Hors d'oeuvres


H1

Salade kani ou ebi

salade de crabe ou crevettes,concombr...[Voir+]



H2

Salade de choux et de légumes



H3

Kaisen

salade algues,concombre,radis,tomate,...[Voir+]



H4

Edamamé

haricots japonais



H5

Soupe miso



H6

Gyoza



H7a

Tartare de saumon sur radis blancs



H7b

Tartare de thon sur radis blancs



H8

Ebi tempura

3 beignets de crevettes



H9

Riz nature



H10

Riz vinaigré



H11

Nêms

4p



H12

Nouilles sautées aux légumes



H13

Riz cantonais



H14

Raviolis vapeur

4p



H15

Samoussa

4p



H16

Pinces de crabes

4p



H17

Crevettes frites au panko

5p


Yakitori

brochettes au feu de bois par 2

Y1

Tsukune (boulettes de poulet)



Y2

Shoniku (poulet)



Y3

Tebasaki (aile de poulet)



Y4

Kamo (canard)



Y5

Cheese (boeuf au fromage)



Y6

Saikoro (boeuf)



Y7

Shake (saumon)



Y8

Maguro (thon)



Y9

Ebi yaki (gambas)



Y10

Hotate (noix de saint-jacques)



Y11

Kinoko (champignons)


Maki,california,futomaki & temaki

rouleaux par 6

AM16

California rolls(saumon fromage)



AM1

Tekka(thon)



AM2

Shake(saumon)



AM3

Ebi(crevettes)



AM4

Oshinko(radis mariné)



AM5

Kappa(concombre)



AM6

Avocat



AM7

Fromage



AM8

Unagi(anguille)



AM9

California maguro(thon avocat)



AM10

California shake(saumon avocat)



AM11

California surimi(surimi avocat)



AM12

California ebi(crevettes avocat)



AM13

California unagi(anguille avocat)



AM14

California cheese(fromage avocat)



AM15

Temaki

saumon ou thon ou surimi


Sushi

filet de poisson cru sur riz vinaigré par 2

SU1

Sushi maguro(thon)



SU2

Sushi shake(saumon)



SU3

Sushi shake maguro(thon et saumon)

8p



SU4

Sushi ebi(crevettes)



SU5

Sushi tai(daurade)



SU7

Sushi unagi(anguille)



SU8

Sushi ikura(oeufs de poisson)



SU9

Sushi abokado(avocat)


Sashimi

filet de poisson cru par 12

S1

Sashimi shake(saumon)



S2

Sashimi maguro(thon)



S3

Sashimi tai(daurade)



S4

Sashimi saba(maquereau mariné)



S5

Moriawase(assortiment de sashimis)